Page 3 - Baselbieter Woche Sissach - KW 03 - 2025

DIENSTAG, 14. JANUAR 2025 SEITE 3

FORTSETZUNG

Kurz nachdem die dünnen
Scheiben – der Original-Zweifel-
Chips ist 1,1 Millimeter dick – Mit spitzer Feder …
im Schweizer Rapsöl gebadet
haben, sind sie noch warm und
nicht so fest. Deshalb gehen sie
auch nicht kaputt, wenn sie mit
60 Stundenkilometer über das Alles, was
Rollband zum nächsten Produk-
tionsschritt fliegen. Die süssen wir brauchen,
Backwaren werden am zweiten
Standort in Münsigen in grossen ist in uns!
Öfen gebacken. «Wir verwen-
den für die Produktion unserer
Chips und Snacks ausschliess-
lich Schweizer Rohstoffe», sagt Kennen Sie das? Sie sind mit dem kenne das aus eigener Erfah-
der innovative Unternehmer. Bild: Zweifel AG linken Fuss aufgestanden und rung. Ein missachtetes Selbst
Bei den Chips sind das ins- Als eigentliche Chips-Pionierin der Schweiz sorgt die Familie Zweifel mit ihren Murphys Gesetz schlägt gna- ist schüchtern. Und leise. Aber
besondere die Kartoffeln, das Mitarbeitenden immer wieder mit unkonventionellen und innovativen Ideen denlos zu. Es läuft alles schief, wenn wir wirklich mit ganzem
Rapsöl und das hiesig gewon- dafür, dass die Zweifel Chips & Snacks AG in der Liga der Schweizer Top-Mar- was nur schieflaufen kann – Herzen auf die Suche nach ihm
nene Alpensalz. Dafür arbeitet ken als Leaderin mitspielt. Schlag auf Schlag. Solche Tage gehen, wird es uns irgendwann
Zweifel mit über 300 Schwei- haben wir alle schon erlebt – sie antworten. Wir können uns an-
zer Bauernbetrieben zusam- tätigt: Die Zweifel Chips & back zu unseren Produkten ge- gehören zum Leben. Manchmal nähern und in uns hineinhören:
men. «Im langjährigen Schnitt Snacks AG ist ISO-14001-zerti- ben können. Diese Meinungen sind es auch Phasen – auch die Was brauche ich? Welche Tätig-
verarbeiten wir über 90 Pro- fiziert – und nimmt sich damit sind für uns sehr wertvoll und gehören zum Leben. Dann gilt keiten oder Menschen geben mir
zent heimische Kartoffeln von in die Pflicht, Umweltziele zu helfen uns, die Veränderungen es, nicht zu verzagen und eine ein gutes Gefühl? Wonach sehne
über 300 Schweizer Bauern.» formulieren und sich an diesen zu verstehen», stellt der 55-jäh- grosse Portion Selbstliebe sich ich mich? Es benötigt Beharrlich-
Ebenso verbraucht Zweifel jähr- zu orientieren. Dieses Bemühen rige Chef fest. selbst am besten gleich intrave- keit, um dieser inneren, feinen
lich 700 Tonnen Gewürze und unterstreicht das Unternehmen nös zu verabreichen. Doch nicht Stimme zu lauschen, die sagt:
30 Tonnen Salz. Im Sinne der durch eine freiwillige Verein- Neues Snackwerk alle Menschen können damit et- Ich würde heute gerne zu Hause
Transparenz und des Vertrau- barung mit der Energieagentur in Spreitenbach was anfangen oder sie tun sich bleiben. Oder: Würdest du viel-
ens sieht man auf jeder Chips- der Wirtschaft, die dazu ver- Momentan bewegt sich der schwer damit. «Selbstliebe ist leicht mit mir einen Herbstspa-
Packung oben rechts, von wel- pflichtet, den CO2-Ausstoss zu Trend zu einem gesünderen einer der wichtigsten Voraus- ziergang machen, bitte? Es ist
chem Bauer die Kartoffeln reduzieren. Zudem beschäftigt Snacken – entsprechend hat das setzungen, um ein glückliches ein (langer) Prozess, aber alles,
stammen. Ein QR-Code gibt zu- Zweifel einen Nachhaltigkeits- Unternehmen Produkte für sein und erfülltes Leben zu leben. was wir brauchen, ist in uns. Der
dem weitere In- beauftragten, der Portfolio entwickelt, die diesen Erst wenn wir uns selbst lieben, richtige Weg, um sich selbst zu
formationen zum auch für die um- Bedürfnissen entsprechen. «Ein sind wir in der Lage, Liebe ge- lieben, liegt im Fühlen, Entspan-
Bauer sowie Hin- «Wir haben uns zum weltgerechte Ent- weiteres Bedürfnis sind die in- ben zu können und andere Men- nen, Geniessen und im Achten.
tergrundinforma- umfassenden Snacking- wicklung von dividualisierten Möglichkei- schen wahrhaft zu lieben. Und
tionen zum Pro- Anbieter entwickelt.» Strukturen und ten, beispielsweise personali- erst das Geben von Liebe macht Wer soll uns denn unsere Wün-
duktionsvorgang Prozessen der sierte Verpackungen etc. Auch das Empfangen von Liebe mög- sche erfüllen, wenn nicht wir
und schafft noch Firma sorgt. Zu- diesem Bedürfnis sind wir mit lich. Von anderen geliebt zu wer- selbst? Wer soll sich um uns küm-
mehr Transparenz. Die Kunden rückgewonnene Stärke aus der einem Angebot über unseren den, erhöht wiederum unsere mern, uns lieben und ernst neh-
der begehrten Zweifel Chips und Kartoffelwäsche wird zudem zu Webshop entgegengekommen», Selbstliebe. Dies ist der Kreislauf men, wenn wir es selbst nicht
Snacks sind hauptsächlich der Biogas im eigenen Blockheiz- sagt Zweifel. Rohstoffpreise res- der Liebe – und alles beginnt mit tun? Da heisst nicht, dass wir ei-
Retail-Handel. Daneben ist der kraftwerk produziert. Die haus- pektive Entwicklungen im Roh- der Fähigkeit zur Selbstliebe», so nander nicht brauchen würden.
Out of Home-Bereich mit den eigene Abwasserreinigungsan- stoffangebot, die einen Einfluss wird es uns von allen Seiten im- Liebevolle Beziehungen sind der
Kiosken, Automaten, Badis und lage ist Herzstück des internen auf die Preise haben sowie der mer wieder gepredigt. Und wei- wichtigste Schlüssel zum Glück.
Bergbeizen ein wichtiger Ab- Wasserkreislaufs. Die Nutzung Fachkräftemangel gehören zu ter: «Wenn du dich selbst nicht Wenn wir uns liebevoll und
satzmarkt. «Wir bieten unsere der Produktionsabwärme soll den grossen Herausforderungen lieben kannst, liebst du ersatz- wohlwollend selbst beobach-
Produkte auch direkt an Privat- weiter ausgebaut und sowohl für des KMU. «Wir beschäftigen uns weise Geld, deine Arbeit, den ten, dann sehen wir, was wir den
kunden über unseren Webshop die Gebäudeheizung als auch auch damit, wie wir die Nach- Erfolg, Shopping, tolle Klamot- ganzen Tag alles meistern. Wie
an.» Noch ist der Exportmarkt zur Erhitzung des Frittieröls ge- frage langfristig abdecken und ten, schöne Autos, dein Haus- wir uns für die Arbeit, unsere Lie-
ein zartes Pflänzchen, das aber nutzt werden. uns im Markt beweisen und re- tier oder Ähnliches. Doch all dies ben und Mitmenschen oder eine
stetig wächst. «Wir exportieren Das Unternehmen lebt eine In- levant bleiben können», kon- macht deinen Mangel an Selbst- wichtige Sache engagieren. Wie
im tiefen zweistelligen prozen- novationskultur – sei es auf Pro- kretisiert der CEO. Doch Zwei- liebe nicht wett. Und so bleibst wir versuchen das Beste zu ge-
tualen Bereich nach Deutsch- dukt-, Unternehmens- oder Ver- fel bleibt immer aktiv am Ball du tendenziell unzufrieden, emp- ben. Es sind sicher nicht alle Men-
land, Österreich und Frank- triebsebene. «Wir animieren und rüstet sich für die Zukunft findest ein Gefühl der Leere, hast schen so «programmiert» und
reich.» An allen drei Standorten unsere Mitarbeitenden laufend, mit der Investition von 40 Mio. wenig Hoffnung oder Zuversicht konzipiert. Aber ich würde mal
Spreitenbach, Höngg und Mün- Ideen und Verbesserungsvor- Franken in ein neues Snack- für die Zukunft und empfindest sagen der grosse Teil bestimmt.
singen arbeiten heute insgesamt schläge einzubringen. Wir ver- werk in Spreitenbach. «Wir wer- das Leben und all deine Bemü- Und oftmals gehen wir mit uns
über 500 Mitarbeitende. leihen unseren Mitarbeitenden den dort ab Sommer 2027 pro- hungen als scheinbar sinnlos.» selbst am härtesten ins Gericht
Ein nachhaltiges Verhalten sogar einen Inno-Award, der für duzieren.» Mit der strategischen und vernachlässigen unsere see-
ist für Zweifel selbstverständ- besonders gute Ideen verliehen Ausrichtung zum gesamtheitli- Doch was nützt das alles, wenn lischen und körperlichen Bedürf-
lich und in der gesamten Wert- wird.» Zudem arbeitet Zwei- chen Snacking-Anbieter rund wir nicht fähig sind, uns selbst zu nisse. Ich kenne das zu genüge.
schöpfungskette wird sorgsam fel mit Instituten zusammen, um die Uhr hat sich Zweifel ei- schätzen? Denn nur darin liegt Und ich habe deshalb ein Expe-
mit den Ressourcen umgegan- die das KMU im Sinne der In- niges vorgenommen. Der Ein- echte Freiheit; Freiheit vom Ur- riment gestartet: Ich schreibe mir
gen. Zweifel investiert laufend novation mit neuen Methoden tritt in den Znüni-Markt mit der teil der anderen, ob Eltern, Vor- ab und zu selbst einen Brief und
in die Nachhaltigkeit. So hat das auf dem Laufenden hält. «Wir neuen Vaya Waffel sieht bereits gesetzte oder Freunde – sich zu lobe mich, was ich alles wieder
Unternehmen 2019 Investitio- haben für den direkten Aus- vielversprechend aus. lieben bedeutet, die Einmalig- auf die Reihe gekriegt habe. Dies
nen von über 40 Mio. Franken tausch mit unseren Konsumen- Corinne Remund keit unseres jeweiligen Daseins hat nichts mit Überheblichkeit zu
in eine nachhaltige, effiziente, ten ein Programm entwickelt, anzunehmen und eben daraus tun, sondern mit wohl verdienter
moderne Produktionsstätte ge- bei dem sie uns direkt Feed- www.zweifel.ch einen Wert zu ziehen, der keiner Seelenarbeit – Streicheleinhei-
externen Beglaubigung bedarf. ten für meine Seele, wie wohltu-
Jeder einzelne ist kostbar, weil er end! Oder anders ausgedrückt
ANZEIGE so ist, wie er ist. Schliesslich gibt – eine Liebeserklärung an mich
Valiant App zweifach mit Bronze ausgezeichnet es nur einen Menschen, der das selbst. Ich spreche mir selbst
Best of Swiss Apps zeichnet jährlich die besten Schweizer Apps aus. ganze Leben lang bei uns sein mein Vertrauen aus – denn auf
Die neue Valiant App erhält bei der diesjährigen Preisverleihung wird: uns selbst. Experten sind sich selbst verlassen zu können,
gleich zwei bronzene Auszeichnungen verliehen. Damit resultieren sich allerdings uneins, ob wir ler- macht glücklich. Probieren Sie es
in den Kategorien User Engagement und User Experience hervorra- nen können, uns zu lieben. Denn aus. In diesem Sinn wünsche ich
gende Platzierungen. Die Valiant App kann in wenigen Schritten ak- wenn wir nicht ausreichend und Ihnen eine grosse Portion Selbst-
tiviert und sofort genutzt werden – unabhängig davon, ob bereits bedingungslos geliebt wurden liebe für 2025.
eine Kundenbeziehung besteht. Neben den klassischen Funktionen als wir hilflose Babys oder Kin-
in den Bereichen Zahlen, Sparen, Anlegen und Vorsorgen ermög- der waren, fällt es uns schwer, Herzlichst,
licht die App auch den direkten Kontakt mit den Kundenberatenden diese Erfahrung von Bestätigung Ihre Corinne Remund
von Valiant sowie den sicheren Austausch von Dokumenten. pd und Annahme nachzuholen. Ich Verlagsredaktorin