Page 4 - Basler Woche Grossbasel - KW 04 - 2023

SEITE 4 DIENSTAG, 24. JANUAR 2023

Eröffnung der neuen Scheune mit Restaurant Iris in den Merian Gärten

Die Christoph Merian Stiftung und in zeitgemässer Form wie- wächshäuser oder das Lehm-
(CMS) betreibt mit den Me- der eingebaut. Vom neuen Bal- haus gebucht werden. Mit der
rian Gärten einen grosszügi- kon auf der Südseite des Saals Berest Gruppe übernimmt ein
gen botanischen Garten. Nach reicht der Blick zur Villa Me- erfahrenes und in den Merian
der Neugestaltung der Gar- rian. Eine breite Aussentreppe Gärten gut verankertes Unter-
tenanlagen von Vorder Brüg- führt die Besucher/innen von da nehmen die gastronomische
lingen ist nun auch die Neue direkt zur Irissammlung, zum Verantwortung für alle kulina-
Scheune, das ehemalige Öko- Kanal und zur Gartenterrasse rischen Belange in den Merian
nomiegebäude, umfassend re- des Restaurants. Die Kosten für Gärten. Die Berest Gruppe ist
noviert worden. Anfang Jahr den Umbau beliefen sich insge- seit 2015 Betreiberin des Cafés
eröffnete darin das Restau- samt auf 9.4 Millionen Franken. in der Villa Merian und wird die
rant Iris. Villa Merian auch nach der an-
Gastronomie stehenden Renovation wieder
Die 18 Hektaren grossen Merian und Catering betreiben. Die Neueröffnung ist
Gärten gehören zu den Stamm- Das neue Restaurant Iris bie- für 2024 geplant.
landen der Christoph Merian tet Platz für ca. 170 Gäste im
Stiftung (CMS). Sie sind Teil der Innen- und Aussenbereich. Neugestaltung
50 Hektaren Land, die Christoph Das Foyer und der grosse Saal Merian Gärten
Merian 1824 zu seiner Hochzeit Bild: Ruedi Walti / Christoph Merian Stiftung für max. 250 Personen im ers- Die Neukonzeption der Neuen
mit Margaretha Burckhardt von Die Neue Scheune fungiert nun als Empfangs- und Veranstaltungsort inner- ten Stock stehen für Anlässe Scheune ist Teil der umfassen-
seinem Vater als Geschenk er- halb des umgestalteten Gartenbereichs. zur Verfügung. Das kulinari- den Neugestaltung von Vor-
halten hatte und die 1886 ins sche Konzept orientiert sich an der Brüglingen. Bis im Sommer
Vermögen der CMS übergingen. Umbau zur Neuen Scheune Das Foyer befindet sich in der der Umgebung: Das Gastroteam 2022 wurden nach den Plä-
Die Neue Scheune, das ehema- durch Miller & Maranta ehemaligen Durchfahrt der sorgt für ein frisches und saiso- nen von Fontana Landschafts-
lige Ökonomiegebäude, steht im Die Neue Scheune fungiert nun Scheune und erstreckt sich nales Angebot und setzt dabei architektur die Zierpflanzen-
denkmalgeschützten Ensemble als Empfangs- und Veranstal- nach dem Rückbau der Büh- auf langjährige regionale Liefe- sammlungen aufgewertet und
mit der Berrischeune und dem tungsort innerhalb des umge- nenkonstruktion wieder bis ranten der Berest Gruppe. Für die Staudenbeete an ein wär-
Pächterhaus, welche beide von stalteten Gartenbereichs. Das unter das Dach. Über eine neu Besucher/innen, die sich in den meres Klima angepasst. Die Na-
Melchior Berri entworfen wur- Erdgeschoss wurde neu struk- eingefügte Treppe gelangen die Gärten verpflegen möchten, turräume für die einheimische
den. Das Ökonomiegebäude turiert und ist öffentlich zu- Gäste von da aus in den behut- gibt es ein Take Away Angebot Flora und Fauna sind grösser ge-
wurde 1906 vom Basler Archi- gänglich: mit einem Tagesres- sam sanierten Grossen Saal im sowie Picknickkörbe mit ver- worden. Der Kinderspielplatz ist
tekten Rudolf Sandreuter er- taurant und einem grosszügigen Obergeschoss. Dieser öffnet schiedenen Köstlichkeiten. saniert, das Bewässerungssys-
stellt, nachdem der Vorgänger- Foyer, das für Veranstaltungen sich mit grosszügigen Vergla- tem erneuert und die Gewächs-
bau abgebrannt war. Zwischen genutzt werden kann, sowie sungen in die umliegende Gar- Das Iris Catering beliefert wei- häuser sind nun für Besucher/
1981 und 2016 war darin die einem Treffpunkt mit Informa- tenlandschaft. Für den Ausbau tere Lokalitäten in den Merian innen geöffnet. Viele Wege sind
Kutschen- und Schlittensamm- tionen zu den Merian Gärten, des Saals wurden die bestehen- Gärten. Für geschäftliche oder heute barrierefrei gestaltet.
lung des Historischen Museum inklusive einer rollstuhlgerech- den Holzverkleidungen sorg- private Anlässe mit Catering
Basel untergebracht. ten Toilettenanlage. fältig ausgebaut, aufgefrischt können die Orangerie, die Ge- pd

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